Abuelo XV Napoleon, Cognac Cask Finish, 40%

Abuelo XV Napoleon Panama Rom har som navnet antyder, fået en finish på Cognac fade. Den er raffineret, elegant og en helt rigtig ”Single Estate” rom – sukkerrørene dyrkes på egne marker, rommen destilleres på egne kedler (kolonne) og rommen lagres på ex bourbonfade i egne lagerhuse!

Abuelo XV Napoleon Panama Rom har afdæmpede noter af cognac duft, som på fineste vis spiller sammen med rommen. Cognac fadet giver en krydret tørhed i duften, og den er vinøs, cremet og sødmefyldt i smagen, med noter af flødekaramel som spiller op mod fadets krydrede smag. Eftersmagen er mellemlang, hvor de dybe fadnoter forsætter, men overtages af lette orange og læder noter – som er klassiske noter fra Abuelo.

Læs mere om Abuelo her, eller se hvad vi ellers har af lækker rom her.